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小型麻花机做出的0.5-1cm的小细麻花生坯效果

作者:麻花机
来源:http://www.mahuajiqi.com
发表时间:2016-09-23 15:26

  现在有不少朋友致以市场上卖的那种小细麻花机是怎么做的呢?跟烟卷差不多粗细的小细麻花,别说用手做了,就是数一数有几股眼神不好的估计也得看花眼,那么说肯定不是手工做的了,当然,只有使用小型麻花机才能生产出这种酥脆小麻花,这种麻花以小而酥被广大休闲食品者所推崇,那么是不是市面上一般的小型麻花机都可以做到这么细呢?

  以下是使用多麦新一代调速款密封机头麻花机做出的小细麻花生坯效果

使用调速款小型麻花机做出的小细麻花效果


使用调速款麻花机做出的小细麻花实际粗度

  答案是否定的,并不是所有的小型麻花机都可以做成这么细,不是简单的更换个细一点的模具就可以完成了,关键的是需要模具和供面系统的协调配合,如果没有良好的配合即使可以出来生坯那样做出的麻花也是粗细不均,并且表皮也是非常不光滑的。

使用调速款麻花机做出的麻花表皮更光滑

新一代调速款密封机头淋油麻花机
调速款密封机头淋油麻花机

  正所谓有那金钢钻采敢揽那瓷器活,如果没有过硬技术的调速款麻花机是根本搞不定的,那么调速款麻花机到底是什么样的一款麻花机呢?新一代密封机头调速款淋油麻花机采用的是内置调速电机+调速控制器来对麻花机输送带和麻花机供面系统匹配调节技术,可以确保在做出同样粗细的麻花机生坯的前提,通过调整速度改变麻花的粗细,在原有麻花生坯的基础上并未改变原有麻花的筋性和口感,彻底解决了传统小型麻花机做出的小麻花越细口感越硬的弊端,真正的做到再细的小麻花也同样可以酥脆爽口。

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